Korisni proizvode po čira na želucu koji kuhati na peptički ulkus?

Korisni proizvodi za želuca se daje pacijentu minerala tijelo, vitamina i hranjivih tvari, bez oštećenja sluznice organa.

Što kuhati s čira na želucu, što odabrati?

Proizvodi koji čine dnevni dijeta dijeta, podijeljenih u šest glavnih skupina hrane:

1. Mlijeko i mliječni proizvodi

Kravlje mlijeko, kao minimum uzročnik izlučivanja želučanog soka staviti nutricionista temelji medicinsku dijetu. Ovaj prirodni napitak je odgovor na pitanje: kakav proizvoda može biti čir.

• Mlijeko juhe, žitarice, kiselo vrhnje, sir Souffle, složenci, pudinzi - najbolja hrana na čira na želucu. Nakon pune probavljiv protein koristan za organizam u razdoblju pogoršanja i remisija vrijeme stabilni.
• Kefir, varenets - mliječne napitke, na čelu popis proizvoda ulkus, imaju biološku vrijednost u tijelu. Jogurt probaviti želudac tri puta brže od punomasnog mlijeka, od kojih je pripremljena.
• Uživo jogurt, fermentirani mliječni sojevima Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus, sposobne suzbijanju spiralni mikroorganizma Helicobacter pylori, temeljni uzrok peptički ulkus.
• Krema, kiselo vrhnje - mliječni proizvodi s visokim udjelom masti. Hrana na čir na želucu ne bi trebao biti visok kalorija. Dakle, kiselo vrhnje i vrhnje se preporuča dodati umacima, sir, juhe.
• Sir, ali se smatra masne hrane, ali to nije kontraindicirano kod onih koji imaju čir. Hrana koja sadrži u svom sastavu ima četvrtinu proteina, što je velik probaviti zbog činjenice da je u procesu sazrijevanja sira, aminokiseline su pokvari.

2. Bobice, voće, povrće

Morate uključiti u popis proizvoda s čira na želucu. Povrće je hrana izvor tvari potrebnih za organizam, koji se ne mogu dobiti iz životinjskih namirnica.

Povrće i voće su bogate mineralima, vitaminima, dijetalna vlakna se ne probavljaju u tijelu:

• Pektin, pada u gastrointestinalnom traktu, štiti sluznicu želuca otrova i toksina.
• Celulozu, poticanje hrane sprječava zatvor, uklanja kolesterol potiče korisne crijevnu mikrofloru.

Povrće koje zauzimaju vodeću poziciju u izborniku za pročišćavanje:

• krumpir,
• mrkva,
• salata i celer,
• tikvice,
• bundeva,
• svježi kopar i peršin.

Povrće pire, pirjani gulaš, kuhano korjenasto povrće - ukusna i zdrava jela koje se mogu pripremiti za self-posluživanje, i kao ukras.

Sok od kupusa smanjuje bol i pospješuje zarastanje sluznice. No, povrće nije uključena u dozvoljenom popisu proizvoda s čira na želucu. Pečena ili kiseli kupus pospješuje izlučivanje želučanog soka i povrća juha izaziva nelagodu u upaljenom organa. Samo cvjetača florets može se dodati povrće purees čir.

• dunja,
• banana,
• slatke jabuke,
• Viburnum, krkavine, divlja ruža,
• borovnice i jagode

-bobice i voće, što bi trebalo dati prednost, što svakodnevno košara hrane čira.

3. životinja hrane kod čira na želucu

Teletina, perad i zec, rijeka i morske ribe, jaja - ovlašteni proizvodi s čira na želucu, što pridonosi obnovi tijela.

Meso i riba jede čir, na pari, na žaru, u pećnici, kuhan u multivarka.

Svinjsko meso i pržena hrana zabranjena.

4.Krupy i kruh

Izvor vlakna, biljna bjelančevina, vitamina i minerala.

U čira na želucu preporuča bijeli pšenični kruh peče svježi ili jučer, susena na žaru. Raženi kruh sorte, stimuliraju želučane sekrecije, zabranjeno protiv čira dijeta.

Zob, ječam, riža griz - hrana za želučane sluznice kao za pripravu juhe, bitne u prehrani pacijenta tijekom pogoršanja. Škrob-protein sluz objavljen tijekom kuhanja nisu uključeni lučenja ne uzrokuje crijevne peristaltiku.

Isjeckan pšenice ili griz - idealno za postoperativnu izbornika ulkusa, jer sadrži malo vlakana, brzo apsorbira.

Mlijeko kaša pripremljen od heljde, prosa, pšenice, ječma, kukuruza krupica, bila bi korisna opcija za ručak ili večeru. Kaša, kuhano u vodi - zdrav i čio prilog.

5. proizvodi masne za ulkusa želuca

Biljnih i životinjskih masti - energetski dobavljač i potrebne stanični elementi u tkivima. Pacijent je dozvoljeno jesti su:

• Biljno ulje, koji lipotropic laksativ, choleretic efekt je izvor polinezasićenih masnih kiselina. Maslinovo ulje ima pozitivan učinak na sluznicu stijenke želuca. Preporučuje nutricionista za salate i zavoje hranu za gašenje.
• Maslac sadrži topljive u mastima vitamine i karoten, preporučljivo je dodati gotova jela svježe.

Svinjska mast, margarin, namazi, majoneza zabranjen u prehrani prehrani.

6. slatkiši

Šećer, slastice i peciva u izborniku liječenja predstavljaju minimalni biološku i nutritivnu vrijednost.

Izuzetak je med koji sadrži u svom sastavu mnogih hranjivih tvari koje su potrebne tijelu za brz oporavak.

• Nekoliko lobules tamne čokolade (bez hrane aditive i arome) u remisiji,
• kremasti karamel,
• keksi sa zobenim pahuljicama i galetnoe,
• voćni pjenice, želei,
• kiselo pekmez, džem,
• pastile, želei, marshmallows, ne sadrže bojila,

- popis proizvoda za želučane namijenjenih deserti i slastice.