Značajke kuhanje za djecu od 3 do 6

Mnoge domaćice pripremaju hranu za cijelu obitelj na jednom, jer nije svaka žena će biti dovoljno vremena za to kuhati na dva stola - za odrasle i djecu. No, u ovom slučaju, mora se voditi računa da je hrana bila najkorisnije za dijete. Ne budi nemaran! Pridržavanje jednostavnih pravila koja će vam pomoći da uštedite najviše vitamina, poboljšanje hranjive vrijednosti topla jela.
Korištenje poluproizvoda (kobasica, ravioli, mesne okruglice spremni, itd) štedi puno vremena, tako u prehrani mnogih obitelji, oni zauzimaju značajno mjesto. No, za predškolsko dijete je meni potpuno neprihvatljivo. Naravno, možete hraniti bebu jednom tjedno benignih kobasice „dječje” knedle ili piletina u krušnim mrvicama (i oslobađanje poluproizvoda za djecu su sada sve više širi). No, većina djeteta dijeta mora dovršiti puni hranjivih tvari.
Promjena tehnologije kuhanja proizvoda. A kuhanje i pirjanje i dalje poželjna, dopuštene i pržene hrane. Pržena hrana ne bi trebao biti hranjen na stol prečesto, te bi trebao koristiti biljno ulje, proizvodi preporučuje pržiti lagano, a zatim pirjati za prženje.
Raspon jela postaje vrlo široka - i to je sve vrste juha, pržene i varivo, jela od mesa (blage gulaš, stroganoff, pečena, kotleti u krušne mrvice), punjene tikvice, rajčica, patlidžan i paprike, punjene kupusom, kiseli kupus jela. Bliže šest - sedam godina dijete može dati i jela od gljiva. Gljive iz šume moraju se pažljivo provjeriti i podvrgnuti dugotrajno kuhanje, pa je poželjno da se pripremi jela od gljiva uzgaja u industrijskim okruženjima - gljiva ili kamenice. Predškolci se mogu ponuditi i Laminaria, bolje je ako je bez oštrih začina i marinada. Pržena riba i malih rakova palicama te diverzificirati dječje prehrane.

Vruće - hladno

Hrana za predškolsku djecu treba biti umjereno toplo.
Dijete u toj dobi, u nedostatku kroničnih bolesti nazofarinksa može dati sladoled, što je malo bolje, „istopi” (kao što će biti ukusnije). Odaberite takve sladoledi, koji nemaju bojila, pojačivače okusa (označeno slovom E), i razne biljne masti, ali mlijeko, vrhnje, maslac.
Vruće hranu (iznad 50 ° C) je kontraindicirana dijete, kao i hladno (ispod 10 ° C). Bolje malo ohladi vruće juhe ili drugi, jer je vruće spaliti sluznicu usta, ali dijete je dovoljno za napraviti i odbijaju jesti ili trajno ne vole hranu.

„Hirovima” apetita

S jedne strane, hraniti bebu u tri godine, to je lakše nego u ranoj dobi, jer je sama dijeta značajno porastao. Dijete rastao, tretman sa žlicom i šalicu sada je vjerojatno da će ga izazvati nevolje. Djeca u ovoj dobi već su u nastajanju omiljena jela, od kojih uvijek možete odabrati nešto za doručak, ručak ili večeru. Najčešće je to meso ili brašno jela, slatkiše i voće. Sada je beba u stanju sam reći roditeljima što želi za večeru. S druge strane, djeca s predškolske djece često izbirljiv i ne žele jesti nešto što je korisno. Mnoge majke se žale na slab apetit svoje djece u ovoj dobi.
Često kod djece, a nakon tri godine i dalje biti vrlo selektivan ukus, apetit, pa čak i smanjena u odnosu na ranije godine. Neka djeca ne vole nove hrane na okus nepoznate hrane. Dijete neka jednom ili dvije vrste hrane (što je kuhano meso i tjesteninu ili kiseli kupus i palačinke, itd) može doći za dugo vremena, a osim toga, slaže postoji vrlo malo od drugih jela. Kao što iskustvo pokazuje, dijete obično pokupi optimalnu prehranu koja drugima može izgledati čudno. Na primjer, vrlo često između mesa i masti hrane odbijaju djece s poremećajem žučnih kanala i jetre. Osim toga, ove povrede može ne manifestiraju zahvaljujući odabranom djecu prehrani i postupno djeteta „prerastu” bolest, ali kad su roditelji i dalje bude „potpuno hranio”, kao što vidite stane, to može dovesti do pogoršanja bolesti i tranzicije njen kroničan.
Iako su roditelji jako zabrinuti činjenicom da dijete jede malo, najčešće to je jednostavno obilježje njegovog razvoja. Smanjen apetit nakon 2-3 godina i biološki objasniti. Nakon predškolsko dijete treba imati manju količinu hrane po 1 kg težine od djeteta do jedne godine ili dijete od 2 godine. Iako djeca odrastaju i premjestiti puno, oni su i dalje raste i nije tako „da se vole i do godinu dana. Mnoga djeca koštaju dosta malu količinu hrane. Oni Čini se da su tanke, ali osjećam normalno i normalno razvijati. Ako ta djeca nisu prisiljeni jesti na silu, a ne da se usredotočite svoju pozornost na činjenicu da „imamo puno jesti”, postupno mijenjaju svoj odnos s hranom. Ako uzmemo „oštre mjere”, dijete postoji snažna odbojnost prema hrani, a može ostati za cijeli život. Već u ranim školskim godinama, takva djeca često počinju iznenaditi stalnu želju svojih roditelja za jesti, što također utječe na njihovo zdravlje (oni su težine, samo unutarnji sustavi tijela početi raditi na brži tempo).