GuruHealthInfo.com

Recepti umaci za djecu od tri do sedam godina

Video: Malyshariki - obrazovni crtani za djecu - sve serije za redom - Kolekcija 3

Umaci doprinose okusu hrane, mogu proširiti svoju paletu proizvoda, poboljšati izgled, bi ga više privlačan i zdrav.

umak od mlijeka

Pšenično brašno da se osuši u pećnici u tavi bez masnoće, tako da nije promijenila boju, ostaviti da se ohladi.

Kuhati mlijeko, četvrti dio je da se ohladi i razrijedi osušen brašno u njemu.

Dobivena smjesa je filter i preliti, miješanje kontinuirano ostatak mlijeka da vrije 5-8 minuta.

Spremni ispuniti s umakom od maslaca. Ovisno o namjeravanom umaku za mlijeko može biti debljine (za vezivanje mljevenog), (jela vruća žitarica ili povrća) srednje gustoće (pečenje) ili polukruti. Ako je namijenjen za izlijevanje pudinga, složenaca, potrebno je dodati šećer.



Mlijeka - 100 ml, gusta umak brašno - 12 g, prosječnu gustoću za umak - 8 g za polu tekućem - 5 g, maslaca - 5 g, šećer - 3 g

bijeli umak

Koristi se kada je kontraindicirana primjena mlijeka. Prethodno sušenog u peći brašno razrijeđen u dijelu ohlađenu mesa ili ribe ili biljnog bujona ili riže vode, doda ostatak čir juhe ili juhe i kuhati 15-20 minuta.

Zatim ocijedite, posolite i pustite kuhati opet, začinite maslacem i malo limunovog soka ili limunske kiseline.

Bujon ili bujon - 100 ml, brašno - 4 g, maslac - 5 g sok od limuna - 3 ml, limunska kiselina - 0,1 g

kiselo vrhnje umak

Je pripravljen kreme ili uz dodatak bujona (bujona mlin). Pola kreme kuhati, razrijeđen u preostalom brašna, pre prethodno sušena u pećnici. Smjesa je spojena na vrućoj kreme, dobro se promiješa, ključati do gustog, soja, soli i dovesti do kuhati još jednom.


Ako je umak pripravljen u juhi ili smjese, osuši brašno dio hladnu razrijeđenu bujon (bujon), izlije polako u juhu vrelišta ili smjese, dodati kiselo vrhnje, sol ključati preko srednje topline kroz 10 minuta, a zatim ponovno odvod i dovesti do kuhati. Sezona s maslacem.

Kiselo - 50 g, juha i bujon (voda) - 50 ml, brašno - 5 g, maslaca - 5 g

Umak od rajčice-kiselog vrhnja

Rajčica razblaži sa malom količinom juha, juhe ili vode za ulijevanje u vrućoj bujonu (goveđeg, voda), stavi kiselo vrhnje, sol, dovedena do vrenja, dodavanjem hladne razrijeđene smjese (juha, voda) prethodno sušenog brašno. Sve kuhati 10 minuta, ocijedite, kuhati opet, sezonu s maslacem.

Kiselo - 50 g bujon (juha, voda) - 50 ml, brašno - 5 g rajčica - 5 g maslaca - 5 g

umak od luka

Sitno sjeckani luk pržena na maslacu do svijetlo žute boje. Da bi se to dodajte brašno, a prženi do svijetlo žute boje. Zatim, uz stalno miješanje, uliti juhu ili vodu kuhati nekoliko minuta, nakon čega je sol i kiselo vrhnje.

Luk - 20 g, juha - 120 ml, maslac - 5 g brašna - 10 grama, krema - 15 g.

Voćni umak od svježih jabuka

Oguljene, narezane jabuke umočen u kipuću vodu, dodajte šećer i kuhati dok ne omekša. jabuke zatim gumiran kroz sito, donijeti kaša do ključanja i uliti ga u razrijeđenom kuhane hladne vode, krumpirov škrob, dovesti do kuhati opet.

Jabuke - 100 g vode - 50 ml šećer - 25 g škroba, - 3 g

Umak od sušenog voća

Sušeno voće grudi, promp, preliti kipuće vode i ostavi da nabubri u zatvorenoj posudi tijekom 2-3 sata. Zatim kuhati u istoj vodi, soja bujon, voća kroz sito, kombinirati s juhu, kuhati, sipati u razrijeđenom kuhane hladne krumpira škroba vode i dovesti do kuhati.

Sušeno voće - 20 g, u vodi - 100 ml šećer - 16 g, škrob - 4 g
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Recepti od povrća jela s prirodnom hranomRecepti od povrća jela s prirodnom hranom
Što umak (majoneza) su dopušteni na čira na želucu, njegov recept za kuhanje?Što umak (majoneza) su dopušteni na čira na želucu, njegov recept za kuhanje?
Recepti od povrća jela za djecu od jedne do tri godineRecepti od povrća jela za djecu od jedne do tri godine
Recepti jela od žitarica i tjestenine za djecu od tri do sedam godinaRecepti jela od žitarica i tjestenine za djecu od tri do sedam godina
Recepti za jela od ribe i plodova mora za djecu od tri do sedam godinaRecepti za jela od ribe i plodova mora za djecu od tri do sedam godina
Recepti juhe za ribe juha za djecu od jedne do tri godineRecepti juhe za ribe juha za djecu od jedne do tri godine
Recepti jela od svježeg sira za djecu od jedne do tri godineRecepti jela od svježeg sira za djecu od jedne do tri godine
Priprema mesa za djecu od jedne do tri godinePriprema mesa za djecu od jedne do tri godine
Recepti tijesta proizvode i slatka jela za djecu od tri do sedam godinaRecepti tijesta proizvode i slatka jela za djecu od tri do sedam godina
Umaci za pankreatitis: sojino mlijeko, što može biti više?Umaci za pankreatitis: sojino mlijeko, što može biti više?
» » » Recepti umaci za djecu od tri do sedam godina
© 2020 GuruHealthInfo.com